*1-NOITE DE LUA* *2-DICA: COMO MANTER OS QUEIJOS*

*NOITE DE LUA*

Enluarada a noite vagueia
Procurando cores
Risos de um palhaço estonteante
Até que enfim encontra um amante.
Sai a divagar no horizonte
Serena, orvalhando as flores.
Para aonde vais?
Certamente ao encontro do mar
O lugar mais belo e profundo
Onde acha o seu abrigo.
Difícil conter-se diante do agito
Das ondas espumantes

Delírios repletos de esplendor.
E o amante?
Sorri junto a ela,
Envoltos numa atmosfera de sonho
Românticos
Clareados por um raio fascinante
Por ser multiplicador
De quê?
Amor, amor, amor...

(By Gil)
(Imagens da internet)

*DICA: COMO MANTER OS QUEIJOS*

A maioria deles conserva-se melhor na geladeira. "Já os queijos
duros podem ser envoltos em filme plástico e mantidos em
temperatura ambiente, em lugar arejado e seco", recomenda
Silmara Figueiredo, da Associação Brasileira das Indústrias de
Queijo (Abiq). Para que queijos do tipo provolone não ressequem
na geladeira, devem ser guardados envoltos em filme plástico em
recipientes fechados, enquanto os de mofo branco, como
camembert, mantêm-se bem na própria embalagem. É comum aparecer
uma camada de bolor na casca dos queijos, mas basta raspá-la
para consumir o produto. É bom deixar os queijos em
temperatura ambiente até 30 minutos antes de servir.

(CLAUDIA COMIDA&BEBIDA)
(Imagem da internet)