*1-AMOR NO CIO**2-DICAS:COMO ESCOLHER PEIXES PARA ALIMENTAR*

*AMOR NO CIO*

Aproximação doce
Levá-lo ao paraíso
Entrega desejada
Sexo aflorado
Intimidade compartilhada
Ousadia posicionada
Fantasias alimentadas
E audaciosas.
Fera revelada
Gata em delírio
Amor no cio.

***Ana Maria Gonçalves Ceciliano*
(Imagem da internet)

*DICAS: COMO ESCOLHER PEIXES PARA ALIMENTAR*

OS CUIDADOS AO ESCOLHER PEIXES
NO SUPERMERCADO OU NA FEIRA:
No período da quaresma, muitas famílias brasileiras substituem
outras carnes, comuns no dia-a-dia, pelo peixe. Os nutricionistas
recomendam o consumo de peixe pelo menos duas vezes por semana.
Isso porque, entre outras vantagens, peixes são alimentos ricos
em ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para saúde. O ômega-3
diminui o risco de doenças cardíacas, aterosclerose (endurecimento
das artérias) e ajuda nas inflamações, no desenvolvimento cerebral
e na regeneração das células nervosas. Mas quando a gente chega
ao mercado ou à feira e vai escolher o peixe, bate a dúvida:
como saber que o pescado está realmente fresco? Como conservá-lo?
O guia a seguir foi feito com a intenção de ajudar nessas
dúvidas. Confira!

O QUE OBSERVAR NA HORA DE COMPRAR PEIXE FRESCO:
* Aparência geral: não pode haver manchas, furos ou cortes na
superfície.
* Escamas: têm que estar bem firmes e resistentes. Devem estar
translúcidas (parcialmente transparentes) e brilhantes.
* Pele: úmida, tensa e bem aderida.
* Olhos: devem ocupar toda a cavidade, estarem brilhantes e
salientes, sem a presença de pontos brancos no centro do olho.
* Membrana que reveste a guelra (opérculo: rígida, deve oferecer
resistência à sua abertura. A face interna deve estar brilhante
e vermelha e os vasos sanguíneos devem estar cheios e fixos.
* Brânquias: de cor rosa ao vermelho intenso, úmidas e
brilhantes, com ausência de muco (líquido pastoso).
* Conservação: devem estar sendo mantidos sob refrigeração
ou sobre uma espessa camada de gelo.

PEIXE CONGELADO:
*Conservação: certifique-se de que o produto está armazenado
na temperatura de conservação informado pelo fabricante
na embalagem.
*O produto não pode estar amolecido ou com acúmulo de
líquidos, sinal de que passaram por um problema de
descongelamento.
*A presença de gelo ou muita água indica que o balcão foi
desligado ou teve sua temperatura reduzida. Não compre o
produto se ele estiver armazenado em local nessas condições.

(Jornal DAQUI) (Imagem da internet)